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冷冻机的组成
冷冻机是指一种用压缩机改变冷媒气体的压力变化来达到低温制冷的机械设备。所采用的压缩机,因其使用条件和压缩工作介质的不同,速冻冷冻机定制,它又不同于一般的空气压缩机。按冷冻机结构和工作原理上的差别,它与空气压缩机类似,速冻冷冻机安装,也可分为活塞式、螺杆式、离心式等几种不同形式。冷冻机是压缩制冷设备中重要的组成部分之一。冷冻机都是由压缩机、冷凝器、蒸发器、干燥过滤器、膨胀节流阀这五大部分串联而成,里面冲注适量冷媒由电器根据环境的需求而控制压缩机运转而达到制冷传热的目的。
隧道速冻机日常维护
隧道速冻机的日常维护包括以下步骤:
1.每天开机前检查设备外观是否正常,---是各处螺栓有无松动。记得关闭电源开关并仔细听是否有异响、异味等异常现象;
2.每小时要观察冷冻水出水温度变化情况以及冷风机出风量大小和蒸发器结霜厚度是否均匀等情况。如出现不正常状况时应及时停机处理,速冻冷冻机制造,以免造成电器的损坏;
3.定期清理螺旋输送机和刮板链条及料斗上的杂物,同时需要润滑机器的重要运动部件,并调整好松紧程度;
4.必须经常清扫配电室电器表面的灰尘等污垢;
5.注意制冷系统的保养,保持冷却剂的充足充足和使用。一般情况下每年至少清洗一次管道(不凝气体)。
隧道式速冻机的工作原理
当食品随冻品盘在速冻室内实现上述流程时,天津速冻冷冻机,制冷系统产生的强冷空气在风机及导流板作用下形成一个稳定的水平环状低温气流,与垂直运动的被冻食品进行热交换,被冻食品实现快速降温---,完成---过程。以上的全部过程都是在速冻机的“大脑”---可编程控制器(plc)的“指挥下”完成的,而人机交互是由液晶触摸屏实现的。触摸屏的主界面中设有“自动”、“速冻时间调整”、“手动”、“警报”、“状态”、“化霜”等操作界面。系统开机即进入自动运行状态的界面,工作指令由触摸屏的“启动”、“停止”按钮发出。
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