隧道式单冻机-天津隧道式速冻机-冷联

速冻机的节能、---、合理与智能化

　　食品---速度和温差δt成正比。追求速冻机内低温度是为了食品快速结晶，而设定温度在-35度，一方面考虑快速---，隧道式速冻机定制，一方面考虑节省能源。因此食品入货温度越接近冰点，越加速食品---。将结晶前较高温度留给预冷段完成，从而达到速冻和节约能源目的。此外，入货温度接近冰点还是食品降低干耗的关键。

　　避免速冻机的耗冷还在于避免围护结构保温板的拼接缝隙的耗冷。在速冻机围护结构保温板采取聚氨酯整体发泡形式，隧道式速冻机，所有库板连接拼缝均采用双面密封胶密封配以二次灌装发泡，避免保温板的拼接缝隙跑冷。

隧道速冻机日常维护

隧道速冻机的日常维护包括以下步骤：
1.每天开机前检查设备外观是否正常，---是各处螺栓有无松动。记得关闭电源开关并仔细听是否有异响、异味等异常现象；
2.每小时要观察冷冻水出水温度变化情况以及冷风机出风量大小和蒸发器结霜厚度是否均匀等情况。如出现不正常状况时应及时停机处理，以免造成电器的损坏;
3.定期清理螺旋输送机和刮板链条及料斗上的杂物，同时需要润滑机器的重要运动部件，并调整好松紧程度;
4.必须经常清扫配电室电器表面的灰尘等污垢；
5.注意制冷系统的保养，保持冷却剂的充足充足和使用。一般情况下每年至少清洗一次管道（不凝气体）。

速冻机特点介绍

工作原理:

推进式速冻机主要是由制冷系统、推进系统、电气控制系统及速冻室等所组成的;工作人员将装有待冻食品的冻品盘，通过速冻入口进入速冻轨道，并在人力的作用下向出口方向步进移动，在移动的过程中，经过一个由风机及导流板的作用下形成一个稳定的垂直环状低温气流，这个低温气流与水平运动的被冻食品进行热交换，从而实现快速降温---过程。

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