天津速冻机厂家-天津速冻机-冷联机电设备

速冻隧道简介

(1)隧道式---装置 (速冻隧道)隧道式---装置内设有空气冷却器和送风机，被冻物品装在小车上，通过隧道时，吹入冷风使其速冻。隧道式---装置，由于它不受食品形状---，食品在吊轨上传送，劳动强度较小。该装置大多使用轴流风机，天津速冻机厂家，风速大、---速度快(但食品干耗较大)，蒸发器融霜采用热氨和水同时进行，所以融霜时间短，其特点是风量大，---速度快。

(2)接触式---装置接触式速冻装置又称平板速冻装置，其工作程序是把食品放在各层平板间，用油把平板压紧，由于空心平板中冷媒蒸发，直接接触速冻，所以传热系数大，速冻时间短，而且可在常温间运行。这种装置可用氟利昂、盐水等作为冷媒，但缺点是结构复杂，不能进行连续性生产，而且对速冻食品的厚度有一定---。

隧道速冻机原理

隧道速冻机是一种用于快速---食品的制冷设备。它通过制冷剂的循环，天津单螺旋速冻机，将热量从食品中吸收并转移，从而实现快速---的目的。制冷剂在隧道内循环，通过不断地吸热和放热，食品中的水分被---，天津速冻机，形成坚硬的冰晶，从而保持食品的新鲜度和口感。隧道速冻机的出现---提高了食品的---效率，使得---食品的时间---缩短，同时也能够保持食品的和口感。

冷冻机的冷却原理

1.制冷剂循环系统

蒸发器中的液态制冷剂吸收水中的热量并开始蒸发，制冷剂与水之间形成一定的温度差，液态制冷剂亦完全蒸发变为气态，后被压缩机吸入并压缩（压力和温度增加），气态制冷剂通过冷凝器（风冷/水冷）吸收热量，天津速冻机安装，凝结成液体。通过膨胀阀（或毛细管）节流后变成低温低压制冷剂进入蒸发器，完成制冷剂循环过程。

2.电器控制系统

包括电源部分和自动控制部分。电源部分是通过接触器，对压缩机、风扇、水泵等供应电源。自动控制部分包括温控器、压力保护、继电器、过载保护等相互组合达到根椐水温自动启停，保护等功能。

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