冷联-羊肉解冻设备-长春解冻设备

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    2023-10-27

王经理
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低温高湿解冻机配置:

1、低温高湿解冻机采用sus304材料(电器元件除外),可有效防止低温高湿解冻机被腐蚀损坏。(罐体采用2mm不锈钢板;低温高湿解冻机受力部分由3毫米不锈钢板制成;低温高湿解冻机架体由50毫米×50毫米不锈钢方管制成;)

2、为---研究低温高湿解冻机解冻槽温度均一,采用循环泵将槽内冷水强制管理循环

3、低温高湿解冻机配有气泵,使水箱中的水进行冲浪和滚动,使产品在水中滚动和摩擦,低温高湿解冻机可快速解冻。

4、低温高湿解冻机装有辅助槽,蒸汽进入辅助槽,辅助槽的水循环进入主槽,避免蒸汽直接进入主槽,解冻设备,使产品成熟。辅助槽内设有油水分离装置,冷冻肉解冻设备,水循环使用,油从电机摆线针轮电机中分离出来,增加了低温高湿解冻机电机的使用寿命,运行速度稳定可调。






低温高湿解冻机的优点

高湿度有利于肉在解冻时减少汁液流出,风速为变频调速,温度是曲线变化,湿度是传感器控制。利用低压蒸汽直接对冻肉进行解冻,蒸汽管道直接进入解冻间,分布在送风风机的内侧,由很细的小孔喷出,解冻过程变频风机送风、吸风保 证解冻间的气体循环流动,送风通道在解冻间顶两侧,由可调节风口 送出,以---送风的压力,同时送风风力带动蒸汽变成雾状循环流动。解冻即冷风机送风、吸风带动热蒸汽在解冻间循环流动,以达到冻肉解冻。在解冻过程中,保持湿度90%以上,让潮湿的空气吹拂冻肉表明,防止产品失水。解---束后,制冷设备及冷风机按设 定温度同时工作,以对肉品储藏保鲜。






低温高湿解冻机功能特点:

1、低温高湿解冻机采用全自动控制,解冻时间、温度可根据不同冻品要求加以调整,低温高湿解冻机解冻后自动转为冷藏保鲜状态,低温高湿解冻机可随时取出冷藏状态下的新鲜食品。低温高湿解冻机具有其它解冻方法---的优势,低温高湿解冻机广泛适用于肉类、水产品及其它各类---食品解冻之用。

2、冻肉解冻流水线,猪肉解冻设备,低温高湿解冻机解---束后自动转为冷藏保鲜状态,随用随取,羊肉解冻设备,维持被解冻品的新鲜状态

3、低温高湿解冻机减少食品水分流失,锁住营养成分,降低低温高湿解冻机产品失重率(实际失重率在1%以内)






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