大连隧道式速冻机-隧道式单体速冻机-冷联(商家)

速冻隧道简介

(1)食品速冻工艺的总趋势是低温、(速冻隧道)快速---，冻品的形式也从大块盘状---向单体快速---发展。目前我国的速冻装置大致可分为---吹风连续式速冻装置、隧道式---装置、接触式---装置、直接---装置。

(2)---吹风连续式速冻装置 ---通风速冻装置采用翅片管蒸发器，隧道式速冻机，送风机采用压头较高的离心风机或轴流风机，冷媒用氨泵强制循环，所以具有传热效率好，占地面积小的特点。一般这种装置，空气通过被冻物时的速度为3～6m/s，温度为一40～一30℃，隧道式单冻机，因此其速冻速度比管架式速冻速度快2～4倍，其中的被冻物，可以采用机械间断进出或连续进出，生产能力较大。

低温速冻机作用

低温速冻机是一种食品加工设备，它的作用是在短时间内将食品温度降低到低于冰点，以便于食品保存和运输。这种设备通常使用制冷剂，如氟利昂或氨，使食品温度快速降低。低温速冻机广泛应用于肉类、水果、蔬菜、冷饮等食品加工行业，可以有效地延长食品的保质期，同时也能够提高食品的口感和。

低温速冻机是一种用于快速---食品的制冷设备。它的特点是---速度快，隧道式单体速冻机，---温度低，能够有效地保持食品的营养和口感。低温速冻机通常采用液氮或液氧作为制冷剂，能够使食品在极短的时间内速冻，同时又能保持食品的和口感。此外，低温速冻机还具有体积小、噪音低、操作简单、---等优点，因此在食品行业中得到了广泛的应用。

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