天津低温高湿解冻机-天津冷联机电-天津低温高湿解冻机制造

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    2023-10-19

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解冻机工作原理:

      采用气泡式水浴式解冻机,天津低温高湿解冻机厂家,产品在解冻机中始终是运动的,解冻方式是通过气泡解冻,把水里面的冷空气给带到常温空气中,达到一种交换的作用,加快解冻机速度,解冻过程中冻品中心温度与表面温度差在小范围内,使冻品从里到外均匀解冻。食品解冻过程中滴水现象,解---束后食品的失重率可控制在1.5%以内,食品表面色泽新鲜度与食品速冻前无明显差异,使被解冻品基本保持速冻前的新鲜状态。

      解冻机主要适用于鸡产品、鸭产品、肉产品、海产品等的解冻,化冻,济南天津低温高湿解冻机,沥血;解冻机其特点构造简单大方,实用性强,时间、温度可调控的特点,工作效率好,节省人工成本,电机采用调速摆线电机,增加了设备电机的使用寿命,运行速度平稳可调。






低温高湿解冻机效果

缩短解冻时间,提高解冻速率;低温高湿解冻机解冻均匀,食品中心温度与表面温度温差小;汁液流失率低,减少食品水分损失;锁住营养成分,使解冻后的肉仍保持新鲜状态。从杀菌效果上相比,低温高湿解冻技术可选配装置,满足食品安全卫生要求。低温高湿低温高湿解冻机采用低温高湿解冻技术,低温高湿解冻是目前---应用的解冻方法,低温高湿解冻机工作原理是利用低温高湿度循环空气通过冻品表面使其在相对小的温差状态下缓慢解冻,汁液流失很少,天津低温高湿解冻机安装,冻品色泽较为新鲜,表面与中心温度差可控制在2℃以内,天津低温高湿解冻机制造,失重率可控制在1%以内。低温高湿解冻机解冻加热方式为电加热形式或蒸汽源形式。






肉类解冻机的材质一般有不锈钢、铜、铝和塑料等。不锈钢解冻机具有耐腐蚀、耐磨损等特点,适合用于解冻肉类和鱼类;铜解冻机具有---的导热性和耐腐蚀性,能够有效地加快解冻速度;铝解冻机具有轻便、耐腐蚀等特点,适合在潮湿的环境中使用;塑料解冻机具有价格低廉、易于清洗等优点,但耐腐蚀性和导热性较差。




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