天津冷联机电设备有限公司提供天津冷联机电-速冻机公司-太原速冻机。
速冻机特点介绍
工作原理:
推进式速冻机主要是由制冷系统、推进系统、电气控制系统及速冻室等所组成的;工作人员将装有待冻食品的冻品盘,通过速冻入口进入速冻轨道,并在人力的作用下向出口方向步进移动,速冻机生产厂家,在移动的过程中,经过一个由风机及导流板的作用下形成一个稳定的垂直环状低温气流,这个低温气流与水平运动的被冻食品进行热交换,从而实现快速降温---过程。
隧道式速冻机的使用注意
1、应安放在通风---的地方,如果速冻柜周围堆满杂物,或者靠墙太近,隧道冷冻设备,不利于散热会影响制冷效果。柜式速冻机顶面应留有至少30cm高度的空间,背面和两侧面应留有至少10cm的空间,以利散热。
2、应安放在平坦坚实的地面上,速冻机,并使压缩机保持水平。这不仅是它的需要,而且可使压缩机平稳工作,减少震动和噪音。
3、不应安放在易着火和有腐蚀性物品的环境中。同时内部也不要放置这类物品
速冻隧道简介
(1)食品速冻工艺的总趋势是低温、(速冻隧道)快速---,冻品的形式也从大块盘状---向单体快速---发展。目前我国的速冻装置大致可分为---吹风连续式速冻装置、隧道式---装置、接触式---装置、直接---装置。
(2)---吹风连续式速冻装置 ---通风速冻装置采用翅片管蒸发器,送风机采用压头较高的离心风机或轴流风机,冷媒用氨泵强制循环,速冻机公司,所以具有传热效率好,占地面积小的特点。一般这种装置,空气通过被冻物时的速度为3~6m/s,温度为一40~一30℃,因此其速冻速度比管架式速冻速度快2~4倍,其中的被冻物,可以采用机械间断进出或连续进出,生产能力较大。
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