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速冻机主要技术参数
速冻机是在短时间内,速冻冷冻机设计,把速冻的物品中心温度冻达到-18°,30分钟内快速通过冰晶生产带(0到-5度区间)以达到减速少营养成分流失,原汁原味为目的。
1.产 量 300(公斤/小时) 500(公斤/小时)
2.冻 结 时 间 25~40(分钟) 25~40(分钟)
3.冻 结 温 度 -32±2(℃) -32±2(℃)
4.主 体 尺 寸 2.8x3.36x3.2(米) 3.6x3.36x3.2(米)
5.装 机 功 率 4.4(kw) 7.1(kw)
6.耗 冷 量 40(kw) 60(kw)


冷冻机的冷却原理
1.制冷剂循环系统
蒸发器中的液态制冷剂吸收水中的热量并开始蒸发,制冷剂与水之间形成一定的温度差,液态制冷剂亦完全蒸发变为气态,速冻冷冻机安装,后被压缩机吸入并压缩(压力和温度增加),气态制冷剂通过冷凝器(风冷/水冷)吸收热量,凝结成液体。通过膨胀阀(或毛细管)节流后变成低温低压制冷剂进入蒸发器,完成制冷剂循环过程。
2.电器控制系统
包括电源部分和自动控制部分。电源部分是通过接触器,对压缩机、风扇、水泵等供应电源。自动控制部分包括温控器、压力保护、继电器、过载保护等相互组合达到根椐水温自动启停,保护等功能。


低温速冻机是一种用于快速---食品的制冷设备。它的特点是---速度快,速冻冷冻机,---温度低,能够有效地保持食品的营养和口感。低温速冻机通常采用液氮或液氧作为制冷剂,速冻冷冻机制造,能够使食品在极短的时间内速冻,同时又能保持食品的和口感。此外,低温速冻机还具有体积小、噪音低、操作简单、---等优点,因此在食品行业中得到了广泛的应用。

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