天津冷联机电设备有限公司提供低温高湿空气解冻机-冷联机电设备-烟台解冻机。






低温高湿解冻机的适用范围
低温高湿解冻机是采用低温加湿方式,解冻机,让高湿度的空气在低温环境下循环,使解冻室内形成高湿度的空气流,加速解冻。
低温高湿解冻机能够广泛应用于畜(猪、牛、羊)肉类、禽肉类及水产类等食品加工行业。解冻设备除了能够应用于肉品、水产品解冻之外,低温高湿空气解冻机,还可以应用于肉品/水产品冷冻、果蔬保鲜以及油炸食品等多种领域,可以说具有一体多用的功能。
不同规格重量的产品解冻过程中,需先考虑小包装产品再从小到大依次解冻。解冻后的保鲜温度为2 ±1℃。 解冻过程中温度自动转换,设有高温过载提醒,解冻后房间内各点冻肉温度均匀一致,每个冻肉的中心及表面温度差不大于2℃。 解冻后原料肉的汁液流失率小于1%。解冻时间根据冻肉情况定,一般在10-16小时。


低温高湿解冻的作用
利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻的产品,使产品表面形成均匀的气流组织,通过plc全自动控制解冻的温度、湿度、时间曲线模式来实现产品的解冻。低温高湿解冻设备不仅节省成本,更重要的是保持了产品原有特性及表面的感官新鲜度,完全满足解冻后市场鲜销。
1、加湿的目的:
(1)库间在高湿度的状态下,水分子在解冻品表面形成水膜,有效的降低了解冻时的失水率;
(2)湿度在风的循环下,低温高湿解冻,加快了温度的传导
2、循环风的作用:
循环风使空间内温度及湿度均匀,缩短解冻时间


低温高湿解冻机配置:
1、低温高湿解冻机输送链板配有一个整体链条提升自己设计。(输送网带可以提高整体水平提升学生便于企业客户卫生清理);低温高湿解冻机提升教学方式以及整体系统采用链条提升产品设计(在电器上还安装有提升上限和下限控制),让低温高湿解冻机整体提升时运行平稳安全。
2、为---低温高湿解冻机除霜槽内的水清洁无杂质,在低温高湿解冻机除霜槽外增设储水槽循环,并设置浮物收集槽,使产品处于除霜过程中。产品带入低温高湿解冻机除霜槽的杂质应在外槽循环足够时间沉淀,以减少低温高湿解冻机除霜槽的清洗次数,---除霜水的清洁;


低温高湿空气解冻机-冷联机电设备-烟台解冻机由天津冷联机电设备有限公司提供。天津冷联机电设备有限公司坚持“以人为本”的企业理念,拥有一支高素质的员工队伍,力求提供---的产品和服务回馈社会,并欢迎广大新老客户光临惠顾,真诚合作、共创美好未来。冷联——您可---的朋友,公司地址:天津市津南区咸水沽镇兴园路8号,联系人:王经理。
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