冷联机电-鸡爪解冻设备-烟台解冻设备

低温高湿解冻机的优势

1、低温高湿解冻机解冻品---，低温高湿解冻机解冻过程中冻品中心与表面温度差始终保持在非常小的范围内，低温高湿解冻设备，低温高湿解冻机结合科学合理的布风装置，低温高湿解冻机---冻品从中心到表面解冻均匀，低温高湿解冻机保持食品的新鲜状态。

2、低温高湿解冻机产品的失重率低，冻品解冻过程中始终在低温高湿度环境中进行，低温高湿解冻机这样解冻的食品细胞汁液流失很少，低温高湿解冻机保持了食品原有的色泽风味，鸡爪解冻设备，减少营养成分的损失，降低失重率，低温高湿解冻机为食品企业减少损失，赢得利润。

低温高湿解冻机的适用范围

       低温高湿解冻机是采用低温加湿方式，让高湿度的空气在低温环境下循环，使解冻室内形成高湿度的空气流，加速解冻。

       低温高湿解冻机能够广泛应用于畜（猪、牛、羊）肉类、禽肉类及水产类等食品加工行业。解冻设备除了能够应用于肉品、水产品解冻之外，还可以应用于肉品/水产品冷冻、果蔬保鲜以及油炸食品等多种领域，可以说具有一体多用的功能。

       不同规格重量的产品解冻过程中，需先考虑小包装产品再从小到大依次解冻。解冻后的保鲜温度为2 ±1℃。 解冻过程中温度自动转换，设有高温过载提醒，解冻后房间内各点冻肉温度均匀一致，每个冻肉的中心及表面温度差不大于2℃。 解冻后原料肉的汁液流失率小于1%。解冻时间根据冻肉情况定，一般在10-16小时。